Det populære skomerket Birkenstock ble først i Tyskland helt tilbake i 1774. Johann Adam Birkenstock er mannen bak ideen en god såle, men det var først hans tipp-oldebarn, Konrad Birkenstock, som videreutviklet ideen til den første Birkenstock-sandalene i 1896. Alle sko fra Birkenstock har såler laget av kork og gummi, som lar foten forme sin egen sandal. I dag er ikke bare Birkenstock populært for folk i alle aldre, men faktisk en av topp fem største fottøymerker.